Сидр напівcолодкий Yablo CALVILLE BLANC Semisweet Cider 0.33L

ABV:4.0%

Кальвіль Сніговий – зимовий сорт яблук народної селекції, близький до відомого сорту винайденого в Кальвілі (Франція).
Спираючись на трирічний досвід виробництва моносортових сидрів, ми дійшли висновку, що найкраще органолептика сортового яблука розкриваеться при залишкових цукрах на рівні 3-4%.
Тож перед вами зразок із залишковими цукрами на рівні 3,2%, що відносить його до категорії напівсолодких. Разом з тим, загальні показники кислотності яблука доволі високі, тож сидр, на нашу думку, сприймається сухим.